Compétition Kung Fu
Kung Fu Dragon
Kung Fu Style
Kung Fu Techniques
Kung Shaolin
Kung Wushu
Pak Mei
Tao Kung Fu

Le pak mei est un style parmi les 450 styles différents de kung fu. Il est un des quelques systèmes qui combine les pratiques Shaolin et Taoïste dans un seul style de combat, on le nomme également pak mei Kung-Fu. Il existe, entre autres, le FAT SAN PAK MEI KUNE qui signifie littéralement "boxe du moine sourcils blancs", lignée fat san (montagne du bouddha) d'où provient aussi la danse du lion. C'est dans les montagnes du Emei, puis à Fat San, province de Canton, qu'aurait été créé ce style de kung fu. 

On dit de Jonathan Barbary qu'il serait le chef de file et unique représentant du système fat san pak mei en Europe. Il se rendit en Chine à deux reprises afin de se perfectionner auprès du grand Maître descendant du style, Sifu Lao Weî Keî.

Le pak mei est un style de Kung Fu issu de la branche Shaolin. Il s'est dévéloppé en Chine à partir du XVIIIe siècle.

Le fat san pak mei kung fu est un style du système de "kung fu authentique" rare mais réputé pour son efficacité. Sa pratique permet d'acquérir une grande capacité de défense inspirée des techniques animales du tigre et du léopard. On parle souvent d'esprit du tigre, mais de technique du léopard.

Le pak mei a un système interne/externe rapide et explosif qui se caractérise par une grande richesse de travail de mains et de techniques à courte distance. Par la contraction et la décontraction musculaire, on génère une "explosion d'énergie" très utile en pak mei. On utilise également les frappes avec les jambes, les clés (contrôle articulaire), les projections, les combats, les endurcissements et de nombreuses armes. Les armes utilisées en pak mei sont le bâton, le sabre, l'éventail, l'hallebarde, le banc, les couteaux papillons, la bêche, les poingnards, le sabre à deux mains et les doubles haches.