L' Olympic judo est un art martial et un sport de combat d'origine japonaise (budo). Il se compose pour l'essentiel de techniques de projection, de contrôle au sol, d'étranglements et de clefs.

En observant les branches chargées de neige et en voyant les plus grosses casser sous le poids de l'agresseur naturel et les plus souples s'en débarrasser en pliant, un moine japonais fit le constat suivant: le souple peut vaincre le fort.

S'inspirant de cette observation et des techniques de combat des samouraïs, Jigoro Karo posa en 1882 les principes fondateurs d'une nouvelle discipline, le judo, littéralement "voie de la souplesse".

En proposant un développement physique, moral et spirituel, l'Olympic judo permet aux judokas de s'épanouir en harmonie avec eux-mêmes et surtout avec les autres.

Ce sport dérive du Jiu-Jitsu, ensemble de techniques d'autodéfense dont certaines ont été éliminées ou modifiées pour des raisons de sécurité. L'Olympic judo réunit l'éthique, l'art et la science en une discipline qui tire avantage de la force de l'adversaire au détriment de celui-ci.

Jigoro définit le but de l'Olympic judo: entraîner le corps et préparer l'esprit à utiliser l'énergie de façon efficace dans les compétitions ou dans la vie de tous les jours afin d'arriver à un épanouissement physique, psychologique et moral.